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The Glorious Soups and Stews of Italy

Popular Recipes

	Oven Braised Endive 1
	Brodo di Pollo (Chicken Broth) 0
	Sostanzios0 Brodo di Manzo (Rich Roasted Beef Broth) 0
	Brodo di Carne (Homemade Meat Broth 0
	Brodo di Magro (Homemade Vegetable Broth) 0
	Salsa Fresca di Pomodoro (Fresh Tomato Sauce) 0
	Salsa Semplici di Pomodoro (Basic Tomato Sauce) 0
	Pasta alla Uovo (Fresh Egg Pasta Dough) 0
	Gnocchi di Semolina in Brodo al Carne (Semolina Gnocchi in Homemade Meat Broth) 0
	Zuppa di Grissini (Breadstick Soup) 0
	Crema di Catagne (Cream of Chestnut Soup) 0
	Crema di Porcini (Creamy Porcini Soup) 0
	Zuppa di Lenticche (Lentil Soup) 0
	Minestra di Ceci e di Castagne (Chickpea and Chestnut Soup) 0
	Zuppa di Magro alla Campagnola (Country Vegetable Soup) 0
	Fagioli Stufato con Finocchio and Radicchio (Cranberry Bean Stew with Fennel and Radicchio) 0
	Zuippa di Fruta di Mare al Farouk (Curried Shellfish Stew) 0
	Pollo in Salsa Piccante (Chicken in Piquant Tomato Sauce) 0
	Spezzatino di Agnello con Fagiolini Farro (Lamb and Green Bean Stew with Farro) 0
	Spezzatino di Maiale al Sapore di Finocchio (Fennel Scented Pork Stew) 0

Recipes listed from this edition: 23

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31st May 2013