• Home
• My Bookshelf
• Review
• Browse
  • Books
  • Title Tags
  • Recipe Tags
  • Recipe Reviews
  • Book & Website Reviews
  • Websites
  • Members
  • Magazines
• Forum
• Search

Login or register to add a new recipe title and comments.

A Fresh Taste of Italy: 250 Authentic Recipes, Undiscovered Dishes, and New Flavors for Every Day

Recipes listed from this edition: 251

Average recipe rating (0 reviews)

Displaying results 1 to 50.
Click a recipe title to view reviews

 

Recipe Title	Page	Reviews	Rating
Anna's Almond Cookies (Amaretti di Anna)	347	0
Anna's Tomato Sauce (Salsa di Pomodoro alla Anna)	106	0
Apple Cake (Torta di Mele)	365	0
Apple Lattice Tart (Crostata di Mele al Marzapane)	356	0
Apple Torte (Torta Ripiene di Mele)	358	0
Apples in White Wine with Rum Cream (Mele al Vino con Crema)	329	0
Asparagus with Egg Sauce (Asparagi alle Uove)	281	0
Baby Lettuce Salad with Goat Cheese and Black Olive Torta ( Insalata Verde con Torta di Formaggio di Capra)	71	0
Baccala Salad	200	0
Baked Beans with Garlic and Sage (Fagioli al Forno)	282	0
Barley and Bean Soup (Zuppa di Orzo e Fagioli)	89	0
Barley Risotto (Risotto di Orzo)	185	0
Basil and Garlic Roast Chicken (Pollo al Basilico e Aglio)	223	0
Bean and Escarole Soup (Minestra di Fagioli e Scarola)	96	0
Beans with Onion Spoons (Fagioli con Cucchiai di Cipolla)	283	0
Berry Bowls with Sparkling Wine (Melone e Frutti di Bosco allo Spumante)	334	0
Biscotti Stuffed Baked Pears (Pere Ripiene al Forno)	332	0
Bluefish with Lemon, Garlic and Mint (Pesce Azurro al Limone, Aglio e Menta)	198	0
Bowties with Fresh Fava Beans (Pasta e Fave)	128	0
Bowties with Leeks, Fontina and Ham (Farfalle con Porre e Fontina)	127	0
Braised Lamb Shanks with Carrots, Celery and Prosciutto (Brasato di Stinco di Agnello)	268	0
Braised Pork Loin with Grapes and Tiny Onions (Brasato di Maiale con l'Uva)	244	0
Braised Quails with Onions and Liver Crostini (Quaglia con Crostini di Fegato)	240	0
Braised Rabbit with Sweet Peppers and Garlic (Coniglio in Peperonata)	274	0
Braised Spareribs (Spuntature di Maiale)	247	0
Broccoli Rabe with Garlic and Hot Pepper (Cima di Rape col :Peperoncino)	286	0
Broccoli, Pancetta and Garlic (Broccoli, Pancetta e Aglio)	286	0
Brodetto Grado Style (Fish Stew) (Brodetto Gradese)	213	0
Broken Pasta with Peas and Onions (Pasta con Piselli)	120	0
Browned Cabbage with Hot Pepper (Cavolo al'Aglio e Peperoncino)	289	0
Buttered Beets with Pine Nuts (Bietole al Burro con Pinoli)	284	0
Butternut Squash with Parmigiano Reggiano (Zucca al Parmigiano)	309	0
Cabbage and Caper Salad (Insalata di Cavolo e Capperi)	288	0
Caffe Shakerato	376	0
Calamari and Tomato Salad (Insalata di Calamari e Pomodorini)	220	0
Cantaloupe and Basil Fritters ( Melone e Basilico Fritti)	56	0
Capri Lemon Tart (Crostata di Limone)	354	0
Caramel Ricotta Pudding (Budino di Ricotta)	370	0
Cavatelli with Mussels, Beans and Tomatoes (Cavatelli con le Cozze)	147	0
Cavatelli with Swordfish and Eggplant (Cavatelli con Pesce Spada e Melanzana)	148	0
Celeriac, Gruyere and Celery Salad (Insalata di Sedano, Groviera e Sedanino)	74	0
Cheese Wafers (Frico)	52	0
Cheese-Stuffed Roast Breast of Veal (Petto di Vitello Alla Parmigiana)	262	0
Cherry-Almond Tartlets (Boconoti)	360	0
Chestnut Tart (Crostata di Castagna)	362	0
Chicken Breasts with Gorgonzola (Petti di Pollo con Salsa di Gorgonzola)	225	0
Chicken in the Pot with Red Wine (Pollo al Tegame)	229	0
Chicken with a Brown Crust (Pollo Rosolato)	231	0
Chicken with Fennel-Sausage Stuffing (Pollo con Ripieno di Salsiccia)	228	0
Chicken with Tomatoes and Crostini (Polla alla Romana)	230	0

Showing page 1 of 6 pages [>] [>>]

Login or register to add your own reviews from this cookbook.

© Copyright 2024 cookbooker.com       Contact Us   |   About Cookbooker   |   Bookstore List   |   Terms of Service